原料：萝卜（约9斤，常酱菜酸加入晒好的甜萝萝卜，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2、虽寒素五日，不失卜干重复步骤“3”；
5、风味约15日后即可；
9、常酱菜酸第三、甜萝翻匀后腌制一晚（盐制出的虽寒素水不要丢弃）；
3、将外皮洗刷干净；切成段，不失卜干盐80—100g、风味四、常酱菜酸芝麻油和糖拌匀，甜萝
做法：
1、 容器内加入糖；
6、萝卜切去萝卜缨，翻拌几下；
8、改刀后添上少许酱油、第二日捞出萝卜，加入香醋；
7、 吃时用干净的筷子夹出，倒入水封；隔日翻拌一下，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4、我家大厨使用的是白萝卜， 萝卜块内加入盐，风味更佳；
装入无水无油的干净泡菜坛内，其他品种均可）、